DESTINO DO CAROÇO DE AÇAÍ NO MUNICÍPIO DE OIAPOQUE - AP

Destination of the açaí seed in the municipality of Oiapoque - AP

Autores/as

  • Lidiane de Vilhena Amanajás Miranda Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Amapá
  • Sérgio Barbosa de Miranda Universidade Federal do Amapá – UNIFAP
  • Viviane Vanessa de Vilhena Amanajás Universidade Federal do Ceará - UFC e Le Mans Universite/FR

DOI:

https://doi.org/10.21170/geonorte.2021.V.12.N.39.202.215

Palabras clave:

logística, fonte de energia, resíduos sólidos, batedor de açaí

Resumen

O resíduo orgânico é um grande vilão do meio ambiente, se for descartado de qualquer maneira, pode contaminar a água e o solo. Estes impactos podem ser evitados com utilização de técnicas que permitam um desenvolvimento sustentável, pois os caroços podem ter diversas formas de reutilização. O objetivo deste estudo é verificar a quantidade e onde que são descartados os resíduos (caroço de açaí). O método de Coleta de dados ocorreu com a criação de formulário submetida no comitê de ética da UNIFAP, e aplicação de 21 formulários aos batedores de açaí. A análise dos dados foi facilitada pela utilização da Planilha de Excel que auxiliou o tratamento de dados. A justificativa desse trabalho se dá diante da grande quantidade de caroços produzidos, visto que há a necessidade de saber de que forma estes caroços estão sendo utilizados e qual o seu destino para que assim seja possível propor um direcionamento adequado, dentro das alternativas de uso sustentável constituindo não só na resolução de um problema estético ou ambiental, mas de desperdício de energia e materiais. Os resultados obtidos constatou um quantitativo bastante variável, no período de safra é de 2 a 17 sacas de caroços de açaí descartados, e no período de entressafra é de 2 a 4 sacas. E permitiram sugerir que o caroço de açaí pode ser utilizado em substituição parcial como fonte energia térmica em indústrias de pequeno porte.

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Biografía del autor/a

Sérgio Barbosa de Miranda, Universidade Federal do Amapá – UNIFAP

Mestre em Matemática pela Universidade Federal do Amapá (2013), Especialista em Matemática pela  Universidade Estadual da Paraíba (2005), Graduado em Matemática pela Universidade Estadual da Paraíba (2002). Atualmente, exerce o cargo de professor assistente do Departamento de Ciências Exatas e Tecnológicas da Universidade Federal do Amapá, lotado no Curso de Licenciatura em Matemática e exerce a função de coordenador. 

Viviane Vanessa de Vilhena Amanajás, Universidade Federal do Ceará - UFC e Le Mans Universite/FR

Graduação em Geografia pela Universidade Federal do Amapá (2006), especialização em geoprocessamento e georeferenciamento em imóveis rurais pela Universidade do Noroeste de Minas Gerais (2010), Mestrado em Biodiversidade Tropical pela Universiade Federal do Amapá (2010), Doutorado em Geografia pela universidade do Ceará com co- tutela na Université Du Maine (2019). Atualmente é professora no Estado do Amapá e especialista em geoprocessamento da Secretaria Estadual de Meio Ambiente.

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Publicado

2021-07-07

Cómo citar

Amanajás Miranda, L. de V., Barbosa de Miranda, S., & de Vilhena Amanajás, V. V. (2021). DESTINO DO CAROÇO DE AÇAÍ NO MUNICÍPIO DE OIAPOQUE - AP : Destination of the açaí seed in the municipality of Oiapoque - AP . REVISTA GEONORTE, 12(39), 202–215. https://doi.org/10.21170/geonorte.2021.V.12.N.39.202.215