Feiras em tempos de pandemia: reflexões a partir de comida e risco
DOI:
https://doi.org/10.29327/217579.6.2-5Palabras clave:
feiras de alimentos, comida e risco, elementos da pandemiaResumen
Este texto surge de las preocupaciones sobre nuestra investigación en progreso, discutida en el Grupo de Estudio "Comida para Pensar” y atravesada por el contexto de la pandemia. El tema del riesgo, permeando los estudios alimentarios, es uno de los ejes de discusión en el grupo, por lo que aquí presentamos un vínculo entre la investigación realizada en ferias alimentarias, sustentada en la relación entre alimentación y riesgo, e intensificada por la pandemia de Covid-19. A través de la observación de publicaciones en las redes sociales de las ferias encuestadas, identificamos elementos que nos permiten pensar cómo ocurren las ferias en un período pandémico. Con imágenes de las publicaciones, señalamos los elementos del ámbito legal, como decretos y reglamentos, así como objetos físicos como máscaras, gel de alcohol, marcadores de distancia y elementos creativos para permitir la comercialización segura de alimentos, que se convierten en parte de la vida diaria de comerciantes y consumidores.
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Citas
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