COMPETITIVIDAD DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA EN EL CONTINENTE AMERICANO
DOI:
https://doi.org/10.47357/ufambr.v5i2.13044Palabras clave:
Teoria de Vantagem em Recursos, Análise multicritério, Agronegócio, TopsisResumen
Este estudio tiene como objetivo describir la competitividad de la industria alimentaria de las empresas de las principales economías del continente americano, en el cual se utilizó como marco teórico y como instrumento de análisis, la Teoría de los Recursos-Ventajas (Teoría R-A), para medir la competitividad, la Modelo TOPSIS de Análisis Multicriterio para la toma de decisiones. Se recogieron indicadores contables de desempeño financiero de 145 empresas de la industria de alimentos de 8 países del continente americano, las principales economías que tienen relaciones comerciales con Brasil en productos agro-industriales. Los datos extraídos de la base de Thonson One Banker de 2015 a 2020. Los resultados revelaron que las empresas que obtuvieron Superior Performance (+) fueron en su mayoría estadounidenses, con la excepción de dos empresas brasileñas que se posicionaron entre las de mejor desempeño, pero solo en algunos años del estudio. Las empresas de América Latina y Canadá, en su mayoría, se posicionaron en una situación de Desempeño Financiero Paritario, y algunas empresas de estos países fueron clasificadas con Desempeño Financiero Inferior. Existe un fuerte indicio de que el tamaño de la empresa, de acuerdo con los activos totales, establece una mayor posibilidad de desempeño superior, ya que las empresas que se posicionaron en la parte superior de la lista también se encuentran entre las que tienen los activos totales más altos. Se concluye que la competitividad en la industria de alimentos en el continente americano está marcada por un dominio de las empresas norteamericanas, y se sugieren estudios únicamente con empresas latinas para demostrar el poder competitivo de estas organizaciones.
Descargas
Citas
Assaf Neto, A. (2010). Finanças Corporativas e Valor. Atlas.
Assaf Neto, Alexandre. (2014). Mercado financeiro. Atlas.
Baierle, I. C., da Silva, F. T., de Faria Correa, R. G., Schaefer, J. L., Da Costa, M. B., Benitez, G. B., & Benitez Nara, E. O. (2022). Competitiveness of food industry in the era of digital transformation towards agriculture 4.0. Sustainability, 14(18), 11779.
Barbosa, M. D. F. N., Cândido, G. A., & Barbosa, E. M. (2016). Coordenação e competitividade em empresa do setor sucroalcooleiro: uma análise a partir dos custos de transação. Revista de Ciências da Administração, 18(46), 81-95.
Barney, J. B., & Hesterly, W. S. (2010). Administração estratégica e vantagem competitiva. Pearson Prentice Hall.
Benítez, J. M., Martín, J. C., & Román, C. (2007). Using fuzzy number for measuring quality of service in the hotel industry. Tourism Management, 28(2), 544–555. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2006.04.018
Brigham, E. F., & Ehrhardt, M. C. (2006). Administração financeira. Atlas, 2006.
Bulgurcu, B. K. (2012). Application of TOPSIS technique for financial performance evaluation of technology firms in Istanbul stock exchange market. Procedia - Social and Behavioral Sciences, 62, 1033–1040.
Cervo, A. L., & Bervian, P. A. (2002). Metodologia científica.
Creswell, J. W. (2003). Research design: qualitative & quantitative approaches (Vol. 248). Sage Publications.
Devlin, N., & Sussex, J. (2011). Incorporating multiple criteria in HTA: methods and processes. London: Office of Health Economics.
Dodgson, J. S., & Spackman M Pearman A. (2009). Multi-criteria analysis: a manual. Department for Communities and Local Government.
Gil, A. C. (2002). Como elaborar projetos de pesquisa. Atlas.
Hall, R. J. (2015). Análise econômica da competitividade das empresas do agronegócio dos principais países produtores agrícolas por meio da Resource-Advantage Theory. Em Tese (Doutorado em Ciências Contábeis e Administração.
Hall, R. J., de Brito, R. C., Viana, J. J. S., Hein, N., & Novaes, A. L. (2016). Competitividade das indústrias de alimentos listadas na BM&FBovespa: uma análise econômico-financeira no período 2009 a 2012. Revista Liceu On-Line, 6(2), 117-134.
Hall, R. J., Kaveski, I. D. S., Vogt, M., Degenhart, L., & Hein, N. (2018). Classification of agribusiness companies listed on the B3 according to their competitive advantages. custos E Agronegócio On Line, 444–466.
Hall, R. J., Oliveira, C. V. C. B., de Jesus Silva, T. B., & Gimenes, R. M. T. (2018). Analysis of the Competitiveness of the Brazilian Food Industry by Resource-Advantage Theory. Revista Brasileira de Estratégia, 11(3), 404.
Hu, Y.-C., & Ansell, J. (2007). Measuring retail company performance using credit scoring techniques. European Journal of Operational Research, 183(3), 1595–1606. https://doi.org/10.1016/j.ejor.2006.09.101
Hu, Y.-C., & Ansell, J. (2009). Retail default prediction by using sequential minimal optimization technique. Journal of Forecasting, 28(8), 651–666. https://doi.org/10.1002/for.1110
Hunt, S. B. (2012). The evolution of resource-advantage theory: Six events, six realizations, six contributions. Journal of Historical Research in Marketing, 7–29.
Hunt, S. D. (2000). A General Theory of Competition: Resources, Competences, Productivity, Economic Growth, Thousand Oaks. Sage Publications.
Hunt, S. D., & Morgan, R. M. (2007). Resource-advantage theory: a snake swallowing its tail or a general theory of competition? Journal of Marketing, v. 61(4), 74-82.
Hunt, Shelby D., & Morgan, R. M. (1995). The comparative advantage theory of competition. Journal of Marketing, 59(2), 1–15. https://doi.org/10.1177/002224299505900201
Hunt, Shelby D., & Morgan, R. M. (1996). The resource-advantage theory of competition: Dynamics, path dependencies, and evolutionary dimensions. Journal of marketing, 60(4), 107. https://doi.org/10.2307/1251905
Ishizaka, A., & Nemery, P. (2013). Multi-Criteria Decision Analysis - Methods and Software. John Wiley & Sons. Ltd.
Jacobson, R. (1992). The “Austrian” school of strategy. Academy of Management Review, 17(4), 782–807. https://doi.org/10.5465/amr.1992.4279070
Juchniewicz, M. & Łukiewska, K. (2014). Competitividade internacional da indústria alimentar nos estados membros da União Europeia. Jornal Europeu de Educação e Pesquisa em Ciências Sociais , 1 (2), 255-266.
Kreuzberg, F., Rodríguez, F., Jeske, M., & Junior, M. M. R. (2017). Métodos TOPSIS e VIKOR na verificação da resource advantage theory em empresas têxteis brasileiras. Contabilidad y Negocios , 12(23), 96–110.
Malhotra, N. K. (2004). Pesquisa de marketing: uma orientação aplicada. 3. ed. Porto Alegre: Editora Bookman.
Martins, G., & Theóphilo, C. R. (2010). Metodologia da Investigação Científica para Ciências Sociais Aplicadas. São Paulo: Ed. Atlas.
Ministério da agricultura e pecuária (Mapa), (2023). Adidos agrícolas. https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/relacoes-internacionais/adidos-agricolas
Monteiro, L. S., Silva, D. M. D., Silva, J. R. D., Codeceira, N. P., Silva, P. F. D., & Duarte, V. A. (2018). Tecnologia na indústria de alimentos. Revista de trabalhos acadêmicos-universo Recife, 4(2-1).
MORDOR INTELLIGENCE. Global Food and Beverage Market - Growth, Trends and Forecasts. (2021). 2021–2026.
Mota, A., Ávila, P., Albuquerque, R., Costa, L., & Bastos, J. (2021). A framework for time-cost-quality optimization in project management problems using an exploratory grid concept in the multi-objective simulated-annealing. International Journal of Information Technology & Decision Making, 1095–1120.
Rossi, R. M., & Mafud, M. D. (2014). Resource-advantage theory: uma revisão da literatura. Revista Pensamento Contemporâneo em Administração, 35–54.
Rossi, R. M., & Silva, A. L. (2009). Vantagem competitiva: operacionalizando o conceito a partir da Resource-Advantagetheory. Revista Ibero-Americana de Estratégia, 31–57.
Suchánek, P., & Králová, M. (2019). Satisfação, fidelização, conhecimento e competitividade dos clientes na indústria alimentar. Pesquisa econômica-Ekonomska istraživanja , 32 (1), 1237-1255.
Tecnologia, I. ([s.d.]). PIB do Agronegócio Brasileiro - Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada - CEPEA-Esalq/USP. Recuperado 8 de novembro de 2023, de https://www.cepea.esalq.usp.br/br/pib-do-agronegocio-brasileiro.aspx
Thokala, P., & Duenas, A. (2012). Multiple criteria decision analysis for health technology assessment. Value Health, 8, 1172–1181.
Waheeduzzaman, A. N. M. (2011). Competitiveness and convergence in G7 and emerging markets. Competitiveness Review: An International Business Journal, v, 21(2), 110–128.
Weston, J. F. (2000). e BRIGHAM, E.F. Fundamentos da administração financeira.
Wu, H.-Y., Tzeng, G.-H., & Chen, Y.-H. (2009). A fuzzy MCDM approach for evaluating banking performance based on Balanced Scorecard. Expert Systems with Applications, 36(6), 10135–10147. https://doi.org/10.1016/j.eswa.2009.01.005
([S.d.]). Thomson.com. Recuperado 8 de novembro de 2023, de http://banker.thomson.com
Albino, P. M. B., & Braga, M. J. (2016). Análise das mudanças no número de ocupados na indústria agroalimentar brasileira. Revista de Economia e Sociologia Rural, 54, 89-108.
Zhang, D., & Shen, J. (2015). Research Article Empirical Research on the Competitiveness of Listed Companies in Food Industry. Advance Journal of Food Science and Technology, 8(1), 45-51.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2023 UFAM Business Review - UFAMBR
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Da responsabilidade dos autores
- Os autores são responsáveis pelo conteúdo de seus artigos, assim como pelos direitos autorais de imagens, videos e quaisquer elementos textuais ou complementares ao seu artigo.
- Os autores estão de acordo em trabalhar gratuitamente no processo de revisão por pares para este periódico no futuro.
- Os autores declaram que têm contribuição significativa para a pesquisa divulgada em seu artigo, quando for o caso.
- Os autores obrigam-se a oferecer ao periódico retratações ou correções de eventuais erros.
- Os autores devem assegurar que seu texto é obra original e não devem submeter o mesmo texto para mais de uma revista.
- Caso o artigo tenha sido escrito com base em pesquisa que apresenta reais riscos para os participantes, é obrigatória a apresentação de parecer do Comitê de Ética da instituição do pesquisador.
