Lima J da S, Santos IL dos, Fanaro GB. Desenvolvimento de Gel Energético a partir do Buriti (Mauritia flexuosa) e do Guaraná (Paullinia cupana) para Praticantes de Atividade Física: Development of carbohydrate gel from buriti (Mauritia flexuosa) and guaraná (Paullinia cupana). Rev.Ens.Saúd.Biot.Am. [Internet]. 22º de dezembro de 2020 [citado 21º de novembro de 2024];2(2):03-9. Disponível em: //periodicos.ufam.edu.br/index.php/resbam/article/view/6634