Flor, A. G. S., V. M. M. Ale, A. C. de F. Rondon, J. C. F. dos Santos, e M. R. do C. S. Barbosa. “ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DA CARNE BOVINA JERKED BEEF PRODUZIDA EM ENTREPOSTO DE CARNE EM MANAUS”. Revista Ensino, Saúde E Biotecnologia Da Amazônia, vol. 3, nº esp., junho de 2021, p. 23, //periodicos.ufam.edu.br/index.php/resbam/article/view/8703.