Lima, J. da S.; Santos, I. L. dos .; Fanaro, G. B. Desenvolvimento De Gel Energético a Partir Do Buriti (Mauritia Flexuosa) E Do Guaraná (Paullinia Cupana) Para Praticantes De Atividade Física: Development of Carbohydrate Gel from Buriti (Mauritia Flexuosa) and Guaraná (Paullinia Cupana). Rev.Ens.Saúd.Biot.Am. 2020, 2, 03-09.